Dapur tradisional di arah selatan (Brahma).
Sisi Kelod-Kauh (Selatan-Barat)
Tempat mengolah pangan, memasak sesaji upakara tradisional, dan tungku kayu bakar (jalikan).
Batu kali, bata merah sederhana, rak bambu gantung (paga), dan lantai tanah padat.
Dokumentasi fisik Paon di kawasan cagar budaya Omah Belumbungan, Sibang Kaja.
Arah Selatan diasosiasikan dengan Dewa Brahma sebagai penguasa api dan transformasi energi makanan yang menghidupi raga.
Ditempatkan di zona Kelod-Kauh atau Kelod (selatan/arah laut), selaras dengan posisi Dewa Brahma sebagai manifestasi Hyang Widhi dalam unsur api. Posisi ini memastikan asap dapur terbawa angin keluar tanpa mencemari zona sakral Kaja-Kangin.
Palemahan: Ruang transformasi anugerah bumi menjadi santapan penguat raga dan sarana persembahan sajen upakara (yadnya sesa / mesaiban).
Paon Omah Belumbungan melestarikan tungku tanah liat kayu bakar (jalikan), rak bambu gantung (paga) tempat menyimpan bumbu rempah tradisional, serta bebatuan kali alami yang kokoh. Tempat ini mencerminkan kearifan kuliner warisan leluhur Bali.
Gerbang utama tradisional dengan batas selebar depa pemilik rumah.
Gerbang utama tradisional Bali beratap alang-alang atau genteng dengan ukiran batu padas dan bata merah. Memiliki batas lebar selebar depa (rentang tangan) pemilik rumah menurut ukuran asta kosala kosali.
